De natuur is wonderlijk geschapen en heeft overal een oplossing voor. Wij werken dagelijks samen met de natuur. Een leerproces wat nooit ophoudt.
Gezonde bodem
We vergeten vaak het belang van een voedzame bodem.
We staan er niet altijd bij stil maar de bodem is de basis. We halen ons voedsel uit de bodem, maar
wat
nou als die bodem
uitgeput raakt en de voedzame stoffen minder goed worden opgenomen?
Dit is een probleem voor de gezondheid van de plant, maar ook voor mens en dier.
Wanneer ons gewas voldoende bouwstoffen bevat blijven we sterk en gezond.
Ook onze koeien hebben gezond gras nodig, gras dat groeit op een gezonde bodem.
Maar wat is een gezonde bodem?
Een gezonde bodem leeft. Het is een plek die de ruimte geeft aan bodemdiertjes.
De worm speelt hierin een belangrijke rol. Dit kleine vriendje voert dood organisch materiaal af en
voedt hiermee de bodem.
Ook maakt hij de aarde los en luchtig. Hierdoor kan de plant zijn voeding optimaal uit de grond
halen.
De gezondheid en groei van planten is afhankelijk van een samenwerking met bacteriën en schimmels in
de bodem. Schimmels gaan relaties aan met planten en bomen en vormen als het ware een verlengstuk
van hun wortels
waardoor de planten en bomen in diepere grondlagen water en voedingsstoffen kunnen opnemen.
Alles dient elkaar in dit prachtige systeem.
Biodiversiteit
Wij zetten in op meer biodiversiteit, een toenemende rijkdom aan planten en dieren.
Om de biodiversiteit te stimuleren zijn er naast de kruidenrijke weides
ook knotwilgen, een bloemenweide, voedselhaag en vogelvriendelijk eiwitgewas
(broedhabitat). Hierin leven allerlei diertjes en insecten die ons weer
helpen bij het natuurlijk evenwicht op onze boerderij.
Wij zijn er van overtuigd dat een natuurlijk evenwicht zorgt voor minder ziektes in de gewassen.
Een bijkomend voordeel
van de voedselhaag is een verscheidenheid aan heilzame struiken. Als een koe ziek is zoekt hij zelf
de struik of plant op die hem weer beter kan maken. Wat regelt de natuur dat zelf wonderlijk!
Ook is onze boerderij een mooie plek voor onze bijen.
Zij zorgen voor de allerlekkerste honing, deze is verkrijgbaar in onze boerderijwinkel.
Gezonde akkers
Samen met biologische akkerbouwers uit de buurt proberen we de
kringloop te sluiten.
Deze akkerbouwers geven hun grond 2 a 3 jaar rust door er grasklaver
op te telen. De grasklaver voedt de bodem en maakt de bodem met haar
wortelstelsel weer los voor de teelt van bijvoorbeeld aardappelen,
suikermais, bonen enz.
Een losse bodem zorgt voor goede waterdoorlatendheid. In een levende bodem word water vastgehouden
zoals een spons. Bij gebrek aan regen, geeft het water. Bij te veel regen, kan het water bufferen.
De grasklaver vormt het winterrantsoen voor onze koeien als ze op
stal staan. De mest die in de winter geproduceerd wordt, gaat in het
voorjaar vervolgens weer naar diezelfde biologische akkerbouwers die
hun percelen er mee bemesten.
Zo werken we samen om de kringloop binnen een straal van 11 kilometer
van onze bedrijven te sluiten.
Door uw verse boodschappen in ons boerderijwinkeltje te kopen, helpt u
mee om de korte keten in stand te houden.
U eet volgens de seizoenen,
dit heeft minder impact op onze natuur. Ook zorgt dit indirect voor een mooi
landschap met grazende koeien waar uw biologische voedsel
geproduceerd wordt.
Hoe het allemaal begon
Ons familiebedrijf vindt zijn wortels in Schipluiden,
waar generaties lang met liefde en toewijding is gewerkt.
Toen er een waterberging aangelegd zou gaan worden, kocht Johan in
2002 samen met zijn vader Maarten een voormalig akkerbouwbedrijf aan
de Mariadijk. Hier werd een stal gebouwd en de koeien verhuisden van
Schipluiden naar Dinteloord.
Johan en Jennifer gingen op de boerderij in Dinteloord wonen.
In 2011 namen Johan en Jennifer de boerderij over van vader Maarten.
Er wordt in 2011 een potstal gebouwd waar de koeien in de kudde
kunnen afkalven.
In 2018 besloten we een belangrijke stap te zetten: de omschakeling naar een biologische
bedrijfsvoering.
Dit bracht de nodige uitdagingen met zich mee. Het heeft ons geleerd om opnieuw samen te werken
met
de natuur en terug te gaan naar wat de schepping ons al gegeven heeft. In dit alles vertrouwen
wij op de Maker.
Vertrouw op de HEER met heel je hart, steun niet op eigen inzicht.
Denk aan Hem bij alles wat je doet, dan baant Hij voor jou de weg.
- Spreuken 3 vers 5 -
